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江南大學(xué)
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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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教育部
- 10 高校采購(gòu)信息
- 479 科技成果項(xiàng)目
- 0 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
- 0 高校項(xiàng)目需求
成果領(lǐng)域
卵磷脂
雞蛋活性成分溶菌酶、卵黃抗體、卵磷脂及蛋白粉等綜合開(kāi) 發(fā)技術(shù)
合作：
環(huán)糊精
環(huán)糊精的高效制備技術(shù)
合作：
環(huán)糊精
環(huán)糊精包合技術(shù)生產(chǎn)粉末油脂
合作：
谷物加工技術(shù)
全谷物雜糧同煮同熟產(chǎn)業(yè)化技術(shù)及裝備
合作：
果蔬發(fā)酵
果蔬發(fā)酵及生物加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
合作：
谷氨酸棒桿菌
谷氨酸棒桿菌醫(yī)藥蛋白表達(dá)體系
合作：
保鮮技術(shù)
功能性米線(xiàn)加工及保鮮關(guān)鍵技術(shù)
合作：
益生菌粉
功能性蘋(píng)果醋和益生菌粉
合作：
營(yíng)養(yǎng)米制品
個(gè)性化人群營(yíng)養(yǎng)米制品定制及加工技術(shù)
合作：
谷物米飯生產(chǎn)技術(shù)
高食味值中低GI全谷物米飯生產(chǎn)技術(shù)
合作：