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成果領(lǐng)域
制取核桃油、核桃蛋白和磷脂濃縮物
一種同步制取核桃油、核桃蛋白和磷脂濃縮物的技術(shù)
合作：技術(shù)/專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓
氨基酸生物合成技術(shù)
高值化手性氨基酸生物合成技術(shù)
合作：技術(shù)/專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓
系列功能糖應(yīng)用研究
系列功能糖的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用研究
合作：技術(shù)/專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓
水媒法提取植物油
水媒法提取植物油及副產(chǎn)物高效回收與利用
合作：技術(shù)/專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓
基于微生物群落功能調(diào)控的釀造食品品質(zhì)優(yōu)化技術(shù)
基于微生物群落功能調(diào)控的釀造食品品質(zhì)優(yōu)化技術(shù)
合作：技術(shù)/專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓